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河南省老字號協會成立 百年老店抱團求新

來源:網絡整理 作者:采集俠 人氣: 發布時間:2019-08-16
摘要:鄭州7月26日電(記者 董飛)河南省老字號協會26日在鄭州成立,該省70余家“中華老字號”和“河南老字號”企業代表匯聚一堂,謀求新發展。 河南地處黃河中下游,是中華民族和華夏文明的重要發祥地,中原文化源遠流長,商業歷史悠久,孕育了擁有世代傳承的產品

  鄭州7月26日電(記者 董飛)河南省老字號協會26日在鄭州成立,該省70余家“中華老字號”和“河南老字號”企業代表匯聚一堂,謀求新發展。

  河南地處黃河中下游,是中華民族和華夏文明的重要發祥地,中原文化源遠流長,商業歷史悠久,孕育了擁有世代傳承的產品、技藝的老字號。

河南省政府參事趙志正為第六批“河南老字號”品牌代表授牌。 董飛 攝

河南省政府參事趙志正為第六批“河南老字號”品牌代表授牌。 董飛 攝

  中國商業聯合會中華老字號工作委員會秘書長張健表示,中華老字號和河南老字號一脈相承,不僅是中華民族數百年商業文明史的精華,也是手工業競爭中留下的極品。身上流淌著商業文明的血脈,承載著中國商業以利并舉、以誠為本、以信立業的偉大傳統。

  近年來,為進一步弘揚“老字號”優秀文化,促進“老字號”保護與發展工作,河南省商務廳已組織開展了第六批“河南老字號”認定工作。截至目前,全省累計有156個品牌被認定為“河南老字號”。這些企業大多系各縣市的食品加工、酒店餐飲、茶酒、工藝美術、中藥、百貨等行業的百年老字號。

  新當選的河南省老字號協會會長康明軒發言說:“老字號歷經滄桑,生生不息。我們必須團結起來,保護和挖掘我省珍貴的老字號文化遺產,打造提升自主品牌價值,讓優秀老字號再創輝煌,讓尚未走出困境的老字號‘發出新枝’,找到方向。”

  老字號“景盛昌”是一家位于河南省東部夏邑縣的百年糕點坊,品牌傳承人張旭剛三十而立,他也是“河南老字號”品牌里最年輕的“掌門人”。他在接受記者采訪時表達自身的困惑:“為了傳承祖上這一百年老字號,近年來放棄了好多新興產品,也丟了好多市場。”

  為更好傳承與守望老字號,這位年輕的“85后”傳承人今年在夏邑縣城為“景盛昌”開了一家門店,專業經營傳統中式糕點。張旭希望“百年老家能煥發新的生機。”他認為:“老字號不僅僅是一個商業文化符號,我更愿它能更持久地回歸、融入民眾的消費生活。”

  當日協會成立的同時,還為“仰韶”、“景盛昌”等“第六批河南老字號”品牌代表舉行了授牌儀式。河南省商務廳副巡視員費全發表示,挖掘和傳承老字號,加快改革創新發展,潛力巨大、空間無限。河南省商務廳將一如既往支持協會和老字號創新發展,積極弘揚工匠精神。(完)

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